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普通の「お好み焼(私達は関西風と呼んでます)」は、生地と具を一緒に混ぜて焼きますよね?

「広島風お好み焼」は生地を土台に上へ上へと材料を積み重ねて作ります。
生地は薄〜くまる〜くのばし、その上に材料を積み重ねていきます。

←お店によって少しずつ違うところもあるでしょうが、パティオではこんな感じです♪
左のイラスト
(下手な絵ですいません・・)では、13階建て?!

広島風お好み焼にかかせない、ちょっと甘めの「お好みソース」。パティオでは、ちょっと高いんですが「おたふくソース」を使っています。
そして、屋上部分にはお好みでマヨネーズ、七味、塩コショー、ガーリック、かつお節、ねぎなどをトッピングします。
(私は「マヨネーズ&ねぎかけ」が大好きです!)

また、中華そばをW(ダブル)にしたり、そばを「うどん」に変更したりのご注文もOK!
エビ、イカ、イカ天、もち、チーズなどのトッピングをを追加することもOK!(1枚あたり1種追加はプラス100円)
ご注文をいただいてから、1枚ずつ丁寧に焼き上げているからこそ、対応できるんです♪


レンジで5分、チンすれば焼きたてアツアツできたての味! ね。おいしそうでしょう?


栄養計算
材料名

重量

エネルギー たんぱ
脂質 糖質 カルシウム ビタミン
A
ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミン
C
単位

kcal mg IU mg mg mg
溶き粉 80.00

110.00

2.40 0.60 22.80 6.00 0.20 0.00 0.04 0.02 0.00
豚肉 40.00

167.00

5.30 15.30 0.10 2.00 0.40 16.00 0.25 0.07 0.00
玉子 50.00 81.00 6.20 5.60 0.50 28.00 0.90 320.00 0.04 0.24 0.00
そば 150.00 294.00 9.00 1.50 57.50 18.00 0.90 0.00 0.03 0.03 0.00
キャベツ 150.00 36.00 2.10 0.20 7.40 65.00 0.60 15.00 0.08 0.08 66.00
もやし 30.00 5.00 0.70 0.00 0.70 5.00 0.10 0.00 0.01 0.02 4.00
ねぎ 6.00 2.00 0.20 0.00 0.20 4.00 0.00 28.00 0.00 0.00 2.00
天かす 10.00 65.00 0.30 5.20 4.30 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
削り粉 2.00 6.00 1.40 0.10 0.00 44.00 0.40 0.00 0.00 0.00 0.00
昆布粉 1.00 0.00 0.10 0.00 0.50 6.00 0.00 4.00 0.00 0.00 0.00
青のり 0.20 0.00 0.00 0.00 0.10 2.00 0.10 24.00 0.00 0.00 0.00
お好みソース 50.00 54.00 0.60 0.00 11.90 31.00 1.00 35.00 0.01 0.02 2.00
イカ天 10.00 51.00 1.20 3.40 2.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

合計

579.20 871.00 29.50 31.90 108.00 211.00 4.60 442.00 0.46 0.48 74.00